Resep Kebab Tanpa Ribet: Cocok untuk Makan Malam yang Cepat

Kebab adalah salah satu hidangan yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dengan kabab and grill perpaduan daging, sayuran segar, dan saus lezat membuatnya jadi pilihan yang pas untuk makan malam. Namun, membuat kebab sering dianggap ribet dan butuh waktu lama. Padahal, ada cara mudah untuk membuatnya di rumah tanpa harus repot. Resep Kebab Tanpa Ribet ini cocok sekali buat kamu yang sibuk tapi ingin menikmati hidangan lezat dan mengenyangkan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kebab praktis, kita tidak perlu banyak bahan. Cukup siapkan bahan-bahan utama yang mudah ditemukan.

Tortilla atau kulit kebab siap pakai: Ini adalah kunci utama untuk mempersingkat waktu. Kamu bisa beli di supermarket atau minimarket.
Daging: Gunakan sosis, kornet, atau daging asap yang sudah matang. Jika ingin menggunakan daging cincang, tumis sebentar dengan bumbu sederhana (bawang putih, lada, dan garam) hingga matang.
Sayuran: Selada, mentimun, dan tomat. Iris tipis-tipis agar mudah saat digulung.
Saus: Mayones, saus sambal, dan saus tomat. Kamu bisa sesuaikan dengan selera pedasmu.
Bawang bombay: Iris tipis dan tumis sebentar dengan sedikit margarin hingga layu.

Cara Membuat Kebab yang Cepat

Proses pembuatan kebab ini sangatlah sederhana. Ikuti langkah-langkah di bawah ini dan kebab lezatmu akan siap dalam waktu singkat.

Siapkan semua bahan: Tata semua bahan yang sudah diiris dan disiapkan di piring. Ini akan mempermudahmu saat meracik kebab.
Panaskan tortilla: Ambil satu lembar tortilla dan panaskan di teflon tanpa minyak hingga sedikit layu dan muncul bintik-bintik kecoklatan. Panasnya tidak perlu terlalu lama, cukup sekitar 30 detik setiap sisi.
Susun isian: Letakkan tortilla yang sudah hangat di atas piring. Olesi dengan saus tomat dan saus sambal secara merata.
Tambahkan isian utama: Letakkan irisan selada, tomat, dan mentimun di bagian tengah. Kemudian, tambahkan daging yang sudah disiapkan dan tumisan bawang bombay.
Beri saus tambahan: Siram bagian atas isian dengan mayones sesuai selera.
Gulung kebab: Lipat kedua sisi tortilla ke arah dalam, lalu gulung perlahan dari salah satu ujung hingga isian tertutup rapat.
Sajikan: Kebab siap dinikmati. Kamu bisa langsung menyantapnya atau memanggang sebentar di teflon agar lebih hangat dan renyah.

Tips Tambahan agar Kebab Lebih Enak

Meskipun resep ini simpel, ada beberapa tips yang bisa membuat rasanya jadi lebih istimewa.

Kreasikan Isian

Jangan ragu untuk berkreasi dengan isian. Kamu bisa menambahkan keju parut, kentang goreng, atau bahkan telur dadar iris. Tambahkan juga irisan paprika atau jagung manis jika kamu suka.

Pilih Saus yang Tepat

Pilihan saus sangat menentukan rasa kebab. Jika kamu tidak suka mayones, kamu bisa menggantinya dengan saus yogurt atau saus tartar untuk rasa yang lebih segar.

Dengan resep ini, kamu tidak perlu lagi pusing memikirkan menu makan malam yang praktis tapi tetap lezat. Selamat mencoba!